banner-pagia2

Filiera Diretta

filiera diretta

Pratichiera il caseificio del Monolatte

Il Parmigiano Reggiano dell’ Azienda Agricola Pratichiera nasce dalla trasformazione del latte a “Km ZERO” proveniente esclusivamente dall’unico allevamento di proprietà. La gestione diretta della filiera completa è da sempre il principale impegno che la famiglia Marchini mantiene nei confronti di chi esige un prodotto di Eccellenza e Qualità.

Perchè scegliere il Parmigiano Reggiano Pratichiera?

Tradizioni e natura

Immersi nelle campagne della pianura parmense, l’Azienda Agricola e il caseificio Pratichiera sorgono in uno dei luoghi storici in cui oltre nove secoli fà nacque il formaggio Parmigiano Reggiano; il mantenimento delle stesse tecniche di lavorazione e il pieno rispetto delle tradizioni garantiscono al consumatore l’eccellenza in tavola.

Filiera a Km 0

Il latte appena munto arriva direttamente nel caseificio, evitando così alterazioni delle caratteristiche organolettiche  garantendo pertanto un Formaggio di ottima qualità.

Amore e cura per le nostre mucche

La passione, l’impegno e le attenzioni rivolte alle nostre mucche ci garantiscono una produzione di latte dalle caratteristiche uniche grazie anche ad un’alimentazione dedicata ad ogni singolo capo.

I marchi che esprimono garanzia di qualità