Descrizione
Si usa preferibilmente a crudo, per il suo sapore morbido e dolce. Ha un profumo intenso, equilibrato, con tendenza persistente, ricco e coprente, dal retrogusto leggermente acidulo. Dopo l’assaggio, permane una sensazione gustativa dolce e pulita.
L’Antico Condimento Agrodolce Terra del Tuono “8” è da preferire sui primi piatti, sui soufflé e sui risotti con sapori delicati. Può essere utilizzato per intingoli a leggerissima cottura. È ottimo nella maionese e nelle salse o su omelette di verdure.
È un perfetto abbinamento sugli antipasti estivi e sulle carni bianche alla piastra.
BOTTIGLIA: 100 ml
INGREDIENTI: mosti cotti di uve italiane, mosti di uve italiane acetificati, affinati secondo tradizione in botti di rovere, castagno, ciliegio, gelso e ginepro. Prodotto artigianale di alta qualità, naturale al 100%, non contiene coloranti, né addensanti, conservanti o caramelli.
DENSITA: 1.30 circa
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